春蜜，夏蜜，秋蜜，冬蜜

春蜜

　　即采集于春季蜂蜜。比较常见的品种有：油菜花蜜，紫云英蜜。

夏蜜

　　夏蜜，即采集于夏季的蜂蜜。比较常见的品种有：荆条蜜，乌桕蜜，椴树蜜。

　　介于春夏之间还有几种比较有名的蜂蜜：洋槐蜜，荔枝蜜，龙眼蜜，枣花蜜

秋蜜

　　秋蜜，即采集于秋季的蜂蜜。比较常见的品种有：五倍子蜜

冬蜜

　　冬蜜，即采集于冬季的蜂蜜。比较常见的品种有：野桂花蜜，鸭脚木蜜。

春夏秋冬蜜的区别

　　抛开蜂种，蜜源植物，南北差异，人为因素这些前提条件。

　　但就季节来说，那自然是冬蜜最佳

　　原因：春蜜雨水较多，夏蜜秋蜜季节温度太高浓度低，唯有冬蜜浓度相对会更高，营养成分更丰富。而且冬季蜜源野桂花蜜是顶级蜜王，鸭脚蜜也是顶级蜜种，而且冬季蜂蜜基本全是土蜂采集，周期相对来说更长。

　　冬蜜一蜜难求，北方多为黑蜂意蜂，且冬季过于寒冷;南方冬季湿冷时间过多，而要采集到冬蜜，需要高要求的天气和蜂群配合，所以纯天然的冬蜜，更加难能可贵。

冬蜜的特点：

　　①润肠通便。

　　②润肺止咳

　　③解毒、医疮、止痛。

　　④众中益气。

　　⑤调和诸药，提高药性。