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枣树花---西北特大蜜源植物

发布日期:2020-11-21 22:06:25 作者:云南蜜蜂网 阅读:0


1.形态特征

枣树属鼠李科枣属落叶乔木,俗称红枣、大枣。枣树高达l0余米,树皮灰褐色,条裂。枝有长枝、短枝与脱落性小枝之分。长枝红褐色,呈“之”字形弯曲,光滑,有托叶刺或托叶刺不明显;短枝在两年生以上的长枝上互生;脱落性小枝较纤细,无芽,簇生于短枝上,秋后与叶俱落。叶卵形至卵状长椭圆形,2.5~4cm长,1—2cm宽,圆滑边至锯齿状边,不尖至稍尖,并在基部呈圆形。

花3~5朵,簇生于脱落性的腋间,为不完全的聚伞花序,花黄色或黄绿色,花萼凸起呈尖型。小花瓣在顶部向后弯曲,蜜腺分布于花盘上。枣花花粉为淡黄色,花粉粒为扁球形,少数为球形或近球形,赤道面观为椭圆形,极面观为钝三角形,具3孔沟,沟长至极端,内孔大而明显,有时孔膜外凸,表面具细网状雕纹,网孔形状不一,网脊宽而平,由细颗粒组成。

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2.生长特性、分布与栽培品种

枣树适应性强,既能耐热,又能耐寒,既能耐旱,又能耐阴湿多雨。对土壤要求不严格,既能耐酸,有能耐碱,在pH值5.5~8.5之间的土壤中,能正常生长,既喜欢肥沃的土壤,又能耐瘠薄。无论在山区,平原、河滩、沙荒、旱地、干旱的山坡、土质坚硬的路旁以及盐碱地上均能正常生长。但以土层深厚的沙质壤土栽培枣树生长、开花、结果最好。枣树生长缓慢,树寿很长,有的树龄可达200~300年。

在我国分布很广,自东北南部至华南、西南到西北均有分布,而以黄河中下游、华北平原栽培最普遍。主要分布于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃等省的黄河中下游冲积平原地区,其次为安徽、浙江、江苏、宁夏、新疆、北京等省市自治区。

枣树是宁夏确定的13个特色优势产业之一,也是当地具有悠久历史的传统种植业。全区大部分地区均有分布,主要分布在靠近黄河灌溉区的灵武、中宁、沙坡头、青铜峡、贺兰、海原、同心等市县区,全区栽培面积约80万亩。灵武市、中宁县和沙坡头区有集中大面积分布,其余各市县多以小面积或散生分布。多栽培在山脚、村边、院内、空地、路旁等处。栽培的主要品种有灵武长枣、中宁小圆枣、中宁大圆枣、中卫大枣、同心圆枣、大武口枣、梨枣、木枣、相枣、骏枣、赞皇大枣、板枣、灰枣等品种。

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3.开花泌蜜习性

枣树属两性完全花类型,由雄蕊、雌蕊、花盘、花瓣、花萼、花托、花柄等七部分构成。枣树比其他果树开花晚,开花所需温度较高,13均气温达到18℃以上才开始开花,13均气温20℃以上进人盛花期。枣花的开放过程可分为7个阶段:即蕾裂、初开、半开、瓣立、瓣倒、花丝外展、枯萎。枣树开花的早晚,与品种、生态环境、枝龄等有关。一般多年生枣股比当年生枣头开花早,旱地比水浇地开花早。当花朵的各部分发育成熟时,从花朵开放,雌、雄蕊从花被中暴露出来,至完成传粉和受精作用,到花朵凋谢的一段时间称花期。枣树花期的长短因品种不同而有很大差异。

宁夏枣树的物候期因品种不同也略有差异,如中宁小圆枣,萌芽期4月16日一5月9日,现蕾期5月5日~5月26日,初花期5月26日~6月18日,盛花期6月5日—7月8日,末花期7月1日~7月21日;灵武长枣,萌芽期4月18日~5月l1日;现蕾期5月9日~5月25日,初花期5月31日~6月16日,盛花期6月9日7月7日,末花期7月4日7月22日。

总的情况是宁夏枣树一般5月上旬出现花蕾,5月中旬为始花期,5月下旬至6月中旬为盛花期,6月下旬至7月上旬到中旬为末花期。具体开花时间和花期受地理纬度、海拔高度和受气候变化的影响而变化。正常情况整个花期长达50天以上,其中初花期5~7天,盛花期20~25天,末花期l0天左右,有时末花期往后延长20多天。泌蜜期大约25~35天。

枣树的花朵生长在脱落枝条上(它具有开花结果和承担光合效能的双重作用,因每年都要脱落,所以称脱落枝),即当年萌芽发红的枝条上,也称枣吊、发育枝或营养枝。长度一般l2~25cm,最长可达40cm以上。每个脱落枝条约有l0—18节,着生40~70朵花,4~6节开花最多,小伞形花序着生在节上的叶腋中,每个花序一般有单花3~10朵,多者达20朵以上。

每个脱落枝条上的花,靠基部的先开,靠端部的后开,每个小花序上的花一天开放1一2朵,大约10~20天可开完,整个脱落枝条上的花,大约20~35天开完,每朵小花大约开放4~5天。整个树冠,一般下部分的花先开,其次中部的开放,最后上部的开放,进入尾期。每天开花的时间,中午12点左右花蕾绽开,约2小时后开放。

当天开放的花一般不泌蜜或泌蜜很少,第二天泌蜜最盛,第三天又减少,第三天以后一般不再泌蜜。枣树的花朵是开放式,花瓣向外水平伸展,花盘裸露在外,蜜腺位于花盘上,泌蜜量相当丰富,单花一次泌蜜量达0.52微升。一般上午l0~l2时泌蜜最多。

在天气正常的情况下,中午l2时至下午15时泌蜜也旺盛,但因中午往往气温高,蒸发快,花蜜太浓,蜜蜂不好采集,下午3时以后,蜜蜂活动加强。下午分泌的花蜜一般比上午分泌的花蜜浓度大,蜜蜂采集困难。

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4.影响枣树开花泌蜜的主要因素

(1)温度:枣花开花泌蜜温度要求较高,宁夏枣花泌蜜最适宜温度为28—31℃,当低于25~C或者高于33℃时,泌蜜量显著减少。一般情况下,当温度降低时,反应特别敏感,25℃以下时往往不泌蜜。而温度升高时,在35—37~C时仍旧照常泌蜜。只是在温度过高时,花蜜很快浓缩,变成固体而干涸在花盘上,蜜蜂无法采集。

(2)湿度:枣树花期一般雨水很少,空气干燥。枣树是能抗旱的植物,其花蜜的分泌也有这样的性能,一般在相对湿度25~60%的范围内都能正常泌蜜,相对湿度小于25%时,泌蜜量降低。

(3)降水:枣树花蜜分泌所需要的最适降水条件是在开花前4~5月份能下透雨,使枝叶生长旺盛,形成大量花蕾。在6月份开花前期,能有15~40mm的降水量,开花后,花多蜜多。当降水量过少时,泌蜜量就降低;当过多时,不仅会冲洗掉花盘上的花蜜,甚至造成提前落花,而且会引起气温降低,停止泌蜜;在降水量稍高时,只要天气晴朗。气温回升快,泌蜜仍然较好。

(4)风:一般3级以下的风,对枣树开花没有影响,4~5级的风也能泌蜜,只是花蜜容易变浓,6级以上的大风,泌蜜受到较大的影响,泌蜜时,花蜜很快被风吹干,严重影响蜜蜂采集。

(5)土壤:枣树对地势和土壤条件的适应力很强,无论生长在山地、平原、河滩、沙地、盐碱地,还是生长在沙土、沙壤土、壤土、黏壤土均能开花泌蜜,但生长在土层深厚的沙质壤土中开花最旺盛,泌蜜量最大。

(6)品种:不同品种的枣树,开花期的早晚不同。一般小枣先开,圆枣次之,大枣最迟,相差10~20天左右。

(7)树龄:一般树龄在20~50年盛果期的枣树泌蜜丰富,幼树和50年以上的老龄树,泌蜜量明显降低。由于气候等环境等因素的影响,枣树单群产蜜量变化幅度较大,一般年份,1群蜂可产枣花蜜15~25kg。最高产量达35~40kg。枣花蜜为琥珀色,浓度高,甜度大,不易结晶,稍带中药味,是优良的特种蜂蜜或药用蜂蜜。

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二、枣树花期蜂群管理要点

1.饲喂花粉:枣树花期缺少花粉,不利于蜜蜂的繁殖,要选择有其他蜜粉源的场地放蜂,如西、甜瓜,菜花,枸杞及其他野花等蜜粉源,进入枣花蜜源场地前,箱内带些花粉脾,或饲喂花粉,以防蜂群下降。

2.遮阴喂水:枣树开花时,天气干燥、炎热,要注意给蜂群遮阴,或把蜜蜂摆放在村边、院内的大树下。注意喂水,设喂水器,或把蜂场选在水流附近的地方。如果水流远,不仅蜜蜂采水花费时间长,而且宁夏此时经常刮大风,蜜蜂因采水受到的损失很大。

3.预防枣花病:枣树花期,由于空气过分干燥,花蜜过浓,蜜蜂采集困难,加之蜂群供水不足等原因,蜜蜂常患枣花病,尤其花期后期比较严重,往往采完枣花蜜源,蜂群下降非常严重。所以在采集枣花蜜的时候,要经常给蜂群喂水,喷水、或用姜水、甘草水或食盐水等喂蜂以缓解病情。

4.适时进退场地:采集枣花蜜源时,如果附近缺少其他蜜源,最好不要提前进人场地,并且要丢掉尾期,提前转移场地。

(出处:《中国蜂业》 2015年 第5期作者:罗应国 张瑞 王彪 李勇 雷耀鹏 马惠东 )


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