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蜂蜜虽好,5类人不宜食用

发布日期:2020-11-07 22:11:32 作者:云南蜜蜂网 阅读:0

据悉,1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集获得,而一勺蜂蜜,藏着至少180种营养。


平时我们吃蜂蜜,多是喝蜂蜜水。但总这么吃,可真有点“委屈”蜂蜜了。其实,蜂蜜还有N多吃法,N多功效~~


1勺蜂蜜13种吃法,

帮你省下不少医药费!

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1

便秘

天然蜂蜜均有润肠通便的效果。用大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段香蕉,加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。


2

感冒咽痛

金银花5克泡水,加入1~2勺蜂蜜,可清热利咽;用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入蜂蜜,可治感冒。


3

上火

用梨蒸水,然后加入1~2勺蜂蜜,可润肺润燥;或用银耳炖汤,再加入适量蜂蜜,也能润肺止咳。


4

降压

高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康;还可以用鲜芹菜100~150克洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖服。每日一次,可有效降血压。


5
提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可提高人体免疫力。


国外常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎,方法是用一杯水加1~2勺蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3~4杯。


6

舒肝益气

用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。


7

促进消化

蜂蜜中含有多种酶类,酶是食物的催化剂,能帮助食物消化,故很适合消化功能不好的人食用。一般建议在饭前直接食用。



8

慢性咽炎

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。


9

美容养颜

用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜做面膜,也能取得不错的美容效果。


蜂蜜虽好,5类人不宜


蜂蜜固然很好很营养,但也并非人人皆宜,以下5类人就不宜食用。

1
六岁以内婴幼儿

蜂蜜中含有一定的雌激素成分,六岁以下婴幼儿,经常服用,可能引起性早熟。


一岁以内的婴儿尤其不能食用。因为蜂蜜在酿造、运输过程中,易受肉毒杆菌污染,而小婴儿胃肠功能较弱,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒


2
糖尿病患者

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,这二者均是单糖,进入肠道后无需消化即可直接被吸收入血,对血糖影响很大。因此,并不建议糖尿病患者吃蜂蜜。

3
正服用感冒药者

很多感冒药都含“对乙酰氨基酚”,遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,减弱药效。

4
腹泻便溏者

各种病因引起的腹泻均不宜食用蜂蜜。因为蜂蜜具有润肠通便的作用,腹泻以及便溏(大便偏稀)者食用后会加重原有的腹泻。

5
肝硬化患者

一般来说,乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可降低肝脏负担。但肝硬化患者却不宜喝蜂蜜,以免加重肝脏纤维化。


提醒:


成人每天吃蜂蜜1~2匙(约20克)为宜,过多反而无益。

用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜为宜,水温过高会破坏其中的营养成分和生物活性物质。

蜂蜜呈酸性,存放时应避免使用金属容器,以免发生化学反应。

蜂蜜在贮存过程中出现结晶是正常现象,这与蜂蜜品种有关,如油菜蜜就很容易结晶,而洋槐蜜则不易结晶。


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