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有药味的蜂蜜是什么蜜?

发布日期:2019-06-04 22:16:17 作者:佚名 阅读:342

  蜂蜜是现在很多人非常喜爱的日常营养食品,而且蜂蜜种类繁多,味道、口感、作用均有所不同,可以满足多种人群不同的需求。有人说有些蜂蜜是有药味的,那有药味的蜂蜜是什么蜜?

  一般来说,大多数蜂蜜是没有药味的。不过蜂蜜是蜜蜂采集开花植物的花蜜酿造而成的,同时会携带植物的生物特性。而蜜蜂采集什么植物的花蜜也不是人为可以控制的,所以可能会采集到一些中草药植物花蜜,导致酿造的蜂蜜有一股中药味。

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  中国地大物博,蜜源植物丰富,难免会有蜜蜂采集到一些零星蜜源植物。如果蜜蜂采蜜范围内的蜜源植物比较复杂多样,那酿造的蜂蜜可能就会混合多种植物的味道,这综合后的味道也会不仅仅有一种味道,还可能会有药味、酸味、苦味、臭味等等,当然,这种蜂蜜还是比较少见的。

  另外,每个人的味觉敏感度不同,对于蜂蜜的味道其主观感受占大部分的原因。有的人吃某种蜂蜜,觉得它有一股药味,而有的人吃这种蜂蜜就感觉不到药味。就像有的人认为蜂蜜很甜,而有的人认为蜂蜜的甜度适中一样。

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  但是,只要是经过理化指标检测过的天然成熟蜂蜜,其蜂蜜的质量和安全是可以放心的。目前市场上的蜂蜜产品比较复杂,使蜂蜜优劣、真假难辨。为了自身健康,田野牧蜂提醒,最好选择具有权威质量认证的蜂蜜产品。


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