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蜂蜜味道与颜色的决定因素

发布日期:2020-02-27 22:26:35 作者:佚名 阅读:546

  在生活中我们常说:“蝉吐丝,蜂酿蜜”,其实蜂酿蜜的基础原料是花朵,我们也看到蜜蜂不停的采花,其实主要就是为了酿蜜,所以蜂蜜是花蜜酿成的。蜜蜂在采蜜的时候把花蜜吸进蜜囊中以后带入蜂群中进行加工,除了去除水分之外还会加入蜜蜂活性酶,直到蜂蜜中的水分达到一定程度以后蜜蜂才会把蜂蜜封盖,这就是我们常说的成熟蜜。

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  这里面有一个关键词是花蜜,我们看到蜜蜂采蜜的时候,其实并不是采集一种花,而是各种各样的花都采集,所以蜂蜜会出现不同的颜色,一般蜂蜜的颜色与蜜蜂采集的花朵的颜色接近,味道也与蜜蜂采集的花的味道相似,这就是我们可以在市面上看到不同的颜色和不同口味的蜂蜜的原因。


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