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蜜蜂如何采集、酿造和贮存蜂蜜?

发布日期:2020-04-26 22:35:36 作者:云南蜜蜂网 阅读:0

植物花上分泌的花蜜是蔗糖,含水量大,糖水比约是1:1,蜜蜂酿蜜就是把蔗糖转化成葡萄糖和果糖,并将蜜汁浓缩至含水量在20%以下。工蜂在花上将喙(口器)探进花朵,将蜜腺上的花蜜吸入蜜囊(胃)中,直至装满蜜囊带回蜂巢。花蜜被工蜂采吸进蜜囊时就混入了含有转化酶的诞液,蔗糖的转化就开始了。采蜜的工蜂归巢后,吐出蜜汁,分给一只或几只内勤蜂。内勤蜂接受蜜汁后反复吐吸进行酿制,同时也再混入了内勤蜂的诞液(转化酶),旁边还有蜜蜂扇风,促进蜜汁浓缩。浓缩成熟过程部分完成后,蜜蜂再把还未成熟的蜂蜜吐进巢房,并用口器涂抹在巢房内壁上,以扩大蒸发面。直至完全成熟、装满巢房,再泌蜡封口贮存起来。

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